保潔員工安全培訓(xùn)內(nèi)容范本-山西格瑞特沃爾物業(yè)管理有限公司
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培訓(xùn)方案需求分析員工培訓(xùn)方案需求分析需從多維度來(lái)進(jìn)行，包括組織、工作、個(gè)人三個(gè)方面；
組織分析指確定組織范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求，以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合組織的整體目標(biāo)與戰(zhàn)略要求!
根據(jù)組織的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，預(yù)測(cè)本組織未來(lái)在技術(shù)上及組織結(jié)構(gòu)上可能發(fā)生的變化，了解現(xiàn)有員工的能力并推測(cè)未來(lái)將需要的知識(shí)和技能，從而估計(jì)出哪些員工需要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)?
工作分析指員工達(dá)到理想的工作績(jī)效所必須掌握的技能和能力!
個(gè)人分析是將員工現(xiàn)有的水平與預(yù)期未來(lái)對(duì)員工技能的要求進(jìn)行比照，發(fā)現(xiàn)兩者之間是否存在差距。
研究工作者本人的工作行為與期望行為標(biāo)準(zhǔn)之間的差異，當(dāng)工作大于能力時(shí)，則需要進(jìn)行培訓(xùn)，通過(guò)提高能力，達(dá)到員工的職務(wù)與職能相一致。
培訓(xùn)內(nèi)容選擇培訓(xùn)內(nèi)容包括三個(gè)層次，即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn);
知識(shí)培訓(xùn)：通過(guò)講授書(shū)本或講座，獲得知識(shí)?
知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念，增強(qiáng)對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力，減少企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的障礙和阻撓?
同時(shí)，要系統(tǒng)掌握一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)，如要成為X型人才，知識(shí)培訓(xùn)是其必要途徑。
技能培訓(xùn)：就是指能使某些事情發(fā)生的操作能力!
抽象的知識(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作，無(wú)論你的員工是多么優(yōu)秀，一般來(lái)說(shuō)都不可能不經(jīng)培訓(xùn)就能立即操作得很好?
素質(zhì)培訓(xùn)：是指?jìng)€(gè)體能否正確地思維。
素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)。
培訓(xùn)資源分配培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源。
內(nèi)部資源包括組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工!
外部資源是指專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)人員、學(xué)校、公開(kāi)研討會(huì)或?qū)W術(shù)講座等!
在眾多的培訓(xùn)資源中，選擇何種資源，最終要由培訓(xùn)內(nèi)容及可利用的資源來(lái)決定。
培訓(xùn)方法選擇組織培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等，各種培訓(xùn)方法都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)，為了提高培訓(xùn)質(zhì)量，達(dá)到培訓(xùn)目的，往往在培訓(xùn)時(shí)可根據(jù)培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的而擇一或擇多種配合使用；
員工培訓(xùn)性質(zhì)要制定完善的員工培訓(xùn)方案，員工培訓(xùn)自身性質(zhì)特點(diǎn)不可忽略！
員工培訓(xùn)性質(zhì)包括：其一，員工培訓(xùn)的全員性。
培訓(xùn)的對(duì)象上至領(lǐng)導(dǎo)下至普通的員工，這樣通過(guò)全員性的職工培訓(xùn)極大地提高了組織員工的整體素質(zhì)水平，有效地推動(dòng)了組織的發(fā)展。
同時(shí)，管理者不僅有責(zé)任要說(shuō)明學(xué)習(xí)應(yīng)符合戰(zhàn)略目標(biāo)，要收獲成果，而且也有責(zé)任來(lái)指導(dǎo)評(píng)估和加強(qiáng)被管理人員的學(xué)習(xí)？
另外，培訓(xùn)的內(nèi)容包括生產(chǎn)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)等組織內(nèi)部的各個(gè)環(huán)節(jié)；
其二，員工培訓(xùn)的計(jì)劃性；
即組織把員工培訓(xùn)已納入組織的發(fā)展計(jì)劃之內(nèi)，在組織內(nèi)設(shè)有職工培訓(xùn)部門(mén)，負(fù)責(zé)有計(jì)劃、有組織的員工培訓(xùn)教育工作?
其三，員工培訓(xùn)的多樣性？
就是培訓(xùn)的范圍已從企業(yè)擴(kuò)展到整個(gè)社會(huì)，形成學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)的三位一體的龐大的完整的職工培訓(xùn)網(wǎng)?
培訓(xùn)的方式有企業(yè)組織的培訓(xùn)、有社會(huì)組織的業(yè)余培訓(xùn)、有大學(xué)為企業(yè)開(kāi)辦的各類(lèi)培訓(xùn)班?
其四，員工培訓(xùn)的終身性？
單憑學(xué)校正規(guī)教育所獲得的一點(diǎn)知識(shí)不能迎接社會(huì)的挑戰(zhàn)，必需實(shí)行終身教育，不斷補(bǔ)充新知識(shí)、新技術(shù)、新經(jīng)營(yíng)理論?
星期天的早上，人們起床都比較晚，都喜歡賴(lài)在床上休息；
但是，走廊里有很大的說(shuō)話(huà)聲音讓我實(shí)在忍受不了，打開(kāi)房門(mén)，看見(jiàn)兩個(gè)保潔大姐在門(mén)口聊天？
其中一位瘦瘦的身材，但是嗓門(mén)卻挺大。
我們就說(shuō)了一聲“阿姨呀，說(shuō)話(huà)聲音，能不能小一點(diǎn)!
”這個(gè)保潔員被打斷了，回頭就走了，轉(zhuǎn)身的時(shí)候還是不自主地說(shuō)“唉，我這個(gè)人聲音就是不會(huì)小”。
請(qǐng)問(wèn)這個(gè)時(shí)候，你的心情是什么。
你還有繼續(xù)睡覺(jué)的想法嗎？
以上我們從一線(xiàn)部門(mén)員工的工作中例子，我相信這些例子都不是刻意講的，而是在很多物業(yè)企業(yè)一線(xiàn)服務(wù)的真實(shí)反映。
仕邦布萊特專(zhuān)注中高端物業(yè)培訓(xùn)。
在我們中部6省份物業(yè)的服務(wù)中不外乎三種，第一種是服務(wù)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，第二種是服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有落實(shí)，第三種是服務(wù)做的不錯(cuò)但是缺乏記憶點(diǎn)。
這三種情況概括了大多數(shù)物業(yè)企業(yè)服務(wù)的狀況!
公共區(qū)域保潔培訓(xùn)，主要內(nèi)容包括客房基礎(chǔ)知識(shí)、保潔員的禮節(jié)禮貌、公共區(qū)域保潔工作概況、清潔設(shè)備和物料、公共區(qū)域清潔工作的程序與標(biāo)準(zhǔn)、地毯的清潔保養(yǎng)、安全保衛(wèi)工作等?
就業(yè)方向：飯店、賓館、寫(xiě)字樓等公共區(qū)域需要大量具備這方面技能的保潔人員。
肯德基的內(nèi)部培訓(xùn)體系分為職能部門(mén)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、餐廳員工崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)以及餐廳管理技能培訓(xùn)？
職能部門(mén)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團(tuán)——百勝全球餐飲集團(tuán)，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)設(shè)有專(zhuān)業(yè)職能部門(mén)，分別管理著肯德基的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、營(yíng)建、企劃、技術(shù)品控、采購(gòu)、配送物流系統(tǒng)等專(zhuān)業(yè)工作?
為配合公司整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作與發(fā)展，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)建立了專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)與發(fā)展策略。
每位職員進(jìn)入公司之后要去肯德基餐廳實(shí)習(xí)７天，以了解餐廳營(yíng)運(yùn)和公司企業(yè)精神的內(nèi)涵。
職員一旦接受相應(yīng)的管理工作，公司還開(kāi)設(shè)了傳遞公司企業(yè)文化的培訓(xùn)課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業(yè)及國(guó)家培養(yǎng)了合適的管理人才！
另一方面使員工對(duì)公司的企業(yè)文化也有了深刻的了解，從而實(shí)現(xiàn)公司和員工的共同成長(zhǎng)。
餐廳員工崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)作為直接面對(duì)顧客的“窗口”——餐廳員工，從進(jìn)店的第一天開(kāi)始，每個(gè)人就都要嚴(yán)格學(xué)習(xí)工作站基本的操作技能。
從不會(huì)到能夠勝任每一項(xiàng)操作，新進(jìn)員工會(huì)接受公司安排的平均近２００個(gè)工作小時(shí)的培訓(xùn)！
通過(guò)考試取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
從見(jiàn)習(xí)助理、二級(jí)助理、餐廳經(jīng)理到區(qū)經(jīng)理，隨后每一段的晉升，都要進(jìn)入這里修習(xí)５天的課程。
根據(jù)粗略估計(jì)，光是訓(xùn)練一名經(jīng)理，肯德基就要花上好幾萬(wàn)元。
在肯德基，見(jiàn)習(xí)服務(wù)員、服務(wù)員、訓(xùn)練員以及餐廳管理組人員，全部是根據(jù)員工個(gè)人對(duì)工作站操作要求的熟練程度，實(shí)現(xiàn)職位的提升、工資水平的上漲的？
在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會(huì)對(duì)你未來(lái)在公司的發(fā)展產(chǎn)生任何直接影響。
餐廳管理技能培訓(xùn)目前肯德基在中國(guó)有大約５０００名餐廳管理人，針對(duì)不同的管理職位，肯德基都配有不同的學(xué)習(xí)課程，學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)的相輔相成，是肯德基管理技能培訓(xùn)的一個(gè)特點(diǎn)！
當(dāng)一名新的見(jiàn)習(xí)助理進(jìn)入餐廳，適合每一階段發(fā)展的全套培訓(xùn)科目就已在等待著他。
最初時(shí)他將要學(xué)習(xí)進(jìn)入肯德基每一個(gè)工作站所需要的基本操作技能、常識(shí)以及必要的人際關(guān)系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會(huì)再次安排不同的培訓(xùn)課程！
當(dāng)一名普通的餐廳服務(wù)人員經(jīng)過(guò)多年的努力成長(zhǎng)為管理數(shù)家肯德基餐廳的區(qū)經(jīng)理時(shí)，他不但要學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)入門(mén)的分區(qū)管理手冊(cè)，同時(shí)還要接受公司的高級(jí)知識(shí)技能培訓(xùn)，并具備獲得被送往其他國(guó)家接受新觀念以開(kāi)拓思路的資格的機(jī)會(huì)!
除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進(jìn)行管理技能考核競(jìng)賽等;
1996年，專(zhuān)為餐廳管理人員設(shè)立，每年為來(lái)自全國(guó)各地的２０００多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓(xùn)課程!
中心大約每?jī)赡陼?huì)對(duì)舊有教材進(jìn)行重新審定和編寫(xiě)。
培訓(xùn)課程包括品質(zhì)管理、產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)估、服務(wù)溝通、有效管理時(shí)間、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、人力成本管理和團(tuán)隊(duì)精神等!
在一名管理人員的培訓(xùn)計(jì)劃中記者看到了《如何同心協(xié)力做好工作》、《基本管理》、《績(jī)效管理》、《項(xiàng)目管理》、《７個(gè)好習(xí)慣》、《談判與技巧》等科目。
據(jù)了解，肯德基最初的培訓(xùn)課程有來(lái)自于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的范本，但最主要的是來(lái)自于當(dāng)?shù)刭Y深員工的言傳身教及對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。
因此，教材的審定和重新編寫(xiě)主要是補(bǔ)充一線(xiàn)員工在實(shí)踐中獲得的新知識(shí)、新方法;
每一位參加教育發(fā)展中心培訓(xùn)的員工都既是受訓(xùn)者，也是執(zhí)教者！
這所獨(dú)特的“企業(yè)里的大學(xué)”，就是肯德基在中國(guó)的所有員工的智囊部門(mén)、中樞系統(tǒng)。
企業(yè)員工培訓(xùn)的內(nèi)容一般都是根據(jù)企業(yè)的需要和組織目標(biāo)來(lái)確定的，因而其培訓(xùn)的內(nèi)容涉及較廣，但主要是知識(shí)、技能和態(tài)度三個(gè)方面的內(nèi)容。
1.知識(shí)方面(1)具備完成本職工作所必需的基本知識(shí)?
(1)了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況及發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針、規(guī)章制度、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)等!
(2)懂得如何去處理工作中發(fā)生的問(wèn)題！
(3)明確崗位職責(zé)，熟悉與其工作相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展及現(xiàn)狀。
(5)學(xué)會(huì)如何節(jié)約和控制成本以提高企業(yè)的效益!
(6)培養(yǎng)和掌握一定的管理知識(shí)，如計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制等。
2.技能方面(1)熟練掌握本工作崗位所需要的基本技能技巧，包括熟練的作業(yè)操作技能等。
(2)熟練地運(yùn)用各種生產(chǎn)或管理技術(shù)去處理與本工作崗位相關(guān)的技能問(wèn)題!
(1)學(xué)會(huì)在較為復(fù)雜多變的生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)管理情境中判明真相，提出解決問(wèn)題的方案。
(2)積累在工作環(huán)境中解決各類(lèi)問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)！
(3)學(xué)會(huì)合作、溝通和創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力，并做到理論聯(lián)系實(shí)際?
(4)形成有意識(shí)、有條理地應(yīng)用策略和程序?qū)ぷ髦械膯?wèn)題進(jìn)行思考、計(jì)劃、檢查和評(píng)價(jià)的技能；
(5)學(xué)會(huì)運(yùn)用經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)、工程技術(shù)、工藝技術(shù)等為企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益服務(wù)!
3.態(tài)度方面(1)認(rèn)識(shí)自我，處理好個(gè)人與他人，個(gè)人與企業(yè)的關(guān)系，并樹(shù)立自信心！
(2)如何正確地選擇、分析和把握自己和企業(yè)的未來(lái)。
(3)如何確定并實(shí)現(xiàn)自我職業(yè)生涯的奮斗目標(biāo)。
(4)如何看待自己的工作崗位、上級(jí)、下屬和所屬的企業(yè)或團(tuán)隊(duì)^(5)如何看待挑戰(zhàn)、變化和責(zé)任。
(6)確立正確的人生觀、價(jià)值觀和工作責(zé)任心。
(7)學(xué)會(huì)以殷勤、友善的方式對(duì)待企業(yè)的客戶(hù)和他人!
(8)培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)精神，構(gòu)建良好的分工協(xié)作意識(shí)，并學(xué)會(huì)合作。
